Recetas de Cocina

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¿Qué es el mochi?

¿Qué es el mochi?

Y ahora de postre un dulce elaborado a base de harina de arroz y judías. ¿Cómo? ¿un dulce hecho con legumbre? Pues sí, y esto no supone..

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Receta:Albóndigas con sepia

Receta:Albóndigas con sepia

Choco, cachón, txautxa, jibia o sepia son los nombres que tiene en las costas españolas este molusco cefalópodo tan imprescindible en..

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La Matbucha en Majadahonda

La Matbucha en Majadahonda

La matbucha (o matbuja, matbuha y matbukha) es una ensalada típica del norte de África e Israel. La gastronomía del sur del Mediterráneo..

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Ensalada de ciruelas y tomates

Ensalada de ciruelas y tomates

Se acaba el mes y el verano y las fruterías, aunque siguen repletas de hortalizas frutas de temporada que se despiden y no volverán hasta..

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Sopa fría de tomate y cerezas

Sopa fría de tomate y cerezas

Buen tiempo, verdura y fruta fresca. Se tritura todo y da como resultado una refrescante sopa fría para este verano. Y qué mejor momento..

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Berenjenas rellenas de atún

Berenjenas rellenas de atún

¿Qué se puede cenar que esté rico y combine proteína animal y vegetal? Hoy, os traemos unas berenjenas rellenas de atún por ser una..

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Tarta de queso con mascarpone

Tarta de queso con mascarpone

La tarta de queso con mascarpone es uno de los postres estrellas de casi cualquier restaurante. Es escuchar las palabras tarta de queso y..

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